Microwave and radio frequency heating in food and beverages
Auteur :
Koutchma, Tatiana
Éditeur :
Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN :
9780128187159
Date de publication :
10 oct. 2022
Dimensions :
23,5 x 19,1 cm
Poids :
370 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA