Food service organizations: a managerial and systems approach
Auteur :
Gregoire, Mary B.
Éditeur :
Gregoire, Mary B.
ISBN :
9780132965118
Date de publication :
2 avr. 2012
Dimensions :
27,7 x 21,6 x 1,7 cm
Poids :
994 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA