Management of food and beverage operations with answer sheet (ahlei)
Auteur :
Ninemeier, Jack D
Éditeur :
Ninemeier, Jack DAmerican Lodging Assoc, & Lodging Assoc,American Hotel & Lodging Educational Institute,
ISBN :
9780133086157
Date de publication :
9 juin 2012
Dimensions :
22,6 x 17,5 x 2,3 cm
Poids :
635 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA