On taste: in humans and other animals
Auteur :
Risso, Davide / Morini, Gabriella
Éditeur :
Columbia University Press
ISBN :
9780231221290
Date de publication :
16 juin 2026
Dimensions :
21,6 x 14,0 cm
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
In this book, two leading researchers take readers on a lively journey through the science of taste.