Gardens of new spain: how mediterranean plants and foods changed america
Auteur :
Dunmire, William W.
Éditeur :
University of Texas Press
ISBN :
9780292705647
Date de publication :
1 oct. 2004
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
454 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Features the story of the diffusion of plants, gardens, agriculture, and cuisine from late medieval Spain to the colonial frontier of Hispanic America.