Food, gastronomy, sustainability, and social and cultural development: cross-disciplinary perspectives
Éditeur :
Elsevier Science & Technology
ISBN :
9780323959933
Date de publication :
23 mai 2023
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
480 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne