Malting and brewing science: v. 1: malt and sweet wort
Auteur :
Briggs, D. E.
Éditeur :
Briggs, D. E.Hough, J.S.,Young, T.W.,Stevens, R.,
ISBN :
9780412165801
Date de publication :
31 août 1981
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 2,3 cm
Poids :
742 g
Format :
Laminated cover
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne