Food chemistry: a laboratory manual
Auteur :
Miller, Dennis D. / Yeung, C. K.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9780470639313
Date de publication :
13 mai 2022
Dimensions :
25,2 x 17,8 x 2,0 cm
Poids :
544 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA