Shelf-life evaluation of foods
Auteur :
Man, D. / Jones, A.
Éditeur :
Aspen Publishers Inc.,U.S.
ISBN :
9780751400335
Date de publication :
31 déc. 1995
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
790 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA