Nondestructive testing of food quality
Éditeur :
Iowa State University Press
ISBN :
9780813828855
Date de publication :
26 nov. 2007
Dimensions :
24,0 x 16,2 x 2,7 cm
Poids :
678 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The expert contributors to Nondestructive Testing of Food Quality clearly explain present industry advances and how to turn available instrumentation into valuable assets.