Supercritical fluid processing of food and biomaterials
Auteur :
Rizvi, Syed S. H.
Éditeur :
Rizvi, Syed S. H.
ISBN :
9780834213562
Date de publication :
31 oct. 1998
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 1,7 cm
Poids :
576 g
Format :
Laminated cover
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA