Food in china: a cultural and historical inquiry
Auteur :
Simoons, Frederick J.
Éditeur :
Taylor & Francis Inc
ISBN :
9780849388040
Date de publication :
12 nov. 1990
Dimensions :
23,5 x 19,1 cm
Poids :
1387 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
This volume is a study of Chinese food from a cultural and historical perspective