Fruit and nuts: supplement to the composition of foods
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9780851863863
Date de publication :
1 janv. 1992
Dimensions :
24,6 x 18,9 x 0,8 cm
Poids :
278 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Fruit and Nuts lists over 350 foods and extends both the foods and nutrients covered in The Composition of Foods 5th Edition.