Vegetable dishes: supplement to the composition of foods
Auteur :
Holland, B / Buss, David
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9780851863962
Date de publication :
30 juin 1992
Dimensions :
24,6 x 18,9 x 1,4 cm
Poids :
465 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Vegetable Dishes creates a new food group containing over 340 vegetable-based dishes and provides information on 53 nutrients per food.