Gums and stabilisers for the food industry 14
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9780854044610
Date de publication :
19 mai 2008
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 3,3 cm
Poids :
1012 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
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