Housekeeping management
Auteur :
Casado, Matt A.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781118071793
Date de publication :
6 mars 2012
Dimensions :
23,6 x 19,3 x 2,0 cm
Poids :
635 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The second edition of Housekeeping Management is written from a management perspective of the executive housekeeper in the lodging industry.