Essentials of food chemistry for food science and human nutrition
Auteur :
Ravindran, Ganesharanee / Ravindran, GanesharaneeWilkinson, Brian,
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781118662892
Date de publication :
13 janv. 2017
Dimensions :
24,6 x 18,9 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA