Food and beverage cost control
Auteur :
Dopson, Lea R. / Hayes, David K.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781119524991
Date de publication :
19 sept. 2024
Dimensions :
27,4 x 21,6 x 2,0 cm
Poids :
930 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA