Successful management in foodservice operations: an overview
Auteur :
Hayes, David K. / Ninemeier, Jack D.
Éditeur :
John Wiley & Sons Inc
ISBN :
9781394208494
Date de publication :
11 juin 2024
Dimensions :
22,6 x 15,0 x 1,8 cm
Poids :
408 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA