Food and beverage service s/nvq levels 1 & 2
Auteur :
Adjey, Zoe / Hunter, Gary
Éditeur :
Cengage Learning EMEA
ISBN :
9781408007426
Date de publication :
3 août 2009
Dimensions :
1,8 x 21,6 x 27,6 cm
Poids :
1040 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Helps students develop their professional skills in the hospitality industry. This textbook covers what learners need to know for their level 1 and 2 S/NVQ food and beverage service course.