Principles of food sanitation
Auteur :
Marriott, Norman G.
Éditeur :
Marriott, Norman G.Gravani, Robert B.,
ISBN :
9781441920386
Date de publication :
29 nov. 2010
Dimensions :
24,4 x 17,0 x 2,2 cm
Poids :
679 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA