Principles and practices of winemaking
Auteur :
Boulton, Roger B. / Singleton, Vernon L. / Bisson, Linda F. / Kunkee, Ralph E.
Éditeur :
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN :
9781441951908
Date de publication :
29 oct. 2010
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA