Practical cookery for the level 1 diploma: level 1 diploma
Auteur :
Foskett, David / Foskett, DavidPaskins, Patricia,Thorpe, Steve,
Éditeur :
Hodder Education
ISBN :
9781444187496
Date de publication :
26 avr. 2013
Dimensions :
27,5 x 21,5 x 1,4 cm
Poids :
820 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
An easy-to-read introduction to professional cookery, ideal for learners who are passionate about cooking and want to develop their skills.