Onions and other vegetable alliums
Auteur :
Brewster, James
Éditeur :
CABI Publishing
ISBN :
9781845933999
Date de publication :
18 juin 2008
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This fully revised, expanded and updated edition relates the production and utilization of these familiar and important vegetable crops to the many aspects of plant science underpinning their production and storage technologies.