Mass spectrometry and nutrition research
Éditeur :
Royal Society of Chemistry
ISBN :
9781849730365
Date de publication :
1 juil. 2010
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 2,1 cm
Poids :
680 g
Format :
Unsewn / adhesive bound
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book for students, teachers and researchers focuses on the contribution of mass spectrometry to the advancement of nutrition research.