Wheat: chemistry and technology
Auteur :
Kahn, Khalil
Éditeur :
American Association of Cereal Chemists
ISBN :
9781891127557
Date de publication :
1 janv. 2009
Dimensions :
27,9 x 22,1 x 3,0 cm
Poids :
1760 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA