Principles of cereal science and technology
Auteur :
Delcour, Jan AHoseney, R Carl,
Éditeur :
AACC International
ISBN :
9781891127632
Date de publication :
25 mars 2011
Dimensions :
25,7 x 20,1 x 1,8 cm
Poids :
975 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA