Cours de gastronomie moleculaire n 2 - les precisions culinaires
Auteur :
THIS HERVE
Éditeur :
BELIN
ISBN :
9782701154756
Date de publication :
8 sept. 2010
Dimensions :
24,0 x 17,0 x 2,0 cm
Poids :
520 g
Format :
Broché
Collection :
DIVERS
Langue :
Français
Pays d'origine :
France