Transformation towards circular food systems: sustainable, smart and resilient citrus supply chains in mediterranean areas

Éditeur : Springer International Publishing AG
ISBN : 9783031637926
Date de publication : 2 déc. 2024
Dimensions : 23,5 x 15,5 cm
Langue : Anglais
Pays d'origine : Suisse

This book opens up horizons for designing innovative supply chains of citrus by-products, taking into consideration the current socio-economic situation of the actors, citrus production and distribution infrastructure, consumer preferences, and digitization progress at farmer and production levels.

206,49 €
Prix de vente belge indicatif
Disponibilité
Print on Demand

Pour commander, veuillez vous connecter à votre compte.