Ozone technology for food processing and preservation
Auteur :
Parray, Javid Ahmad / Mir, Mohammad Yaseen / Shafi, Nusrat / Haghi, A. K.
Éditeur :
Springer International Publishing AG
ISBN :
9783031814600
Date de publication :
1 févr. 2025
Dimensions :
24,0 x 16,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Suisse