Analytik der lebensmittel: physikalische und physikalisch-chemische untersuchungsmethoden
Auteur :
Belitz, Priv -Doz Dr / Belitz, Priv -Doz DrBergner, Prof Dr Karl,Berndt, Dr Rer Nat Dietrich,Diemair, Prof Dr Phil Dr,Drawert, Dr Friedrich,Eisenbrand, Prof Dr Josef,Feiling, Dr Rer Nat Dipl,Flugge, Dr Phil Johannes,Freund, Dr Phil Dr Med Vet H C Hugo,Grune, Dr Phil Dipl
Éditeur :
Springer
ISBN :
9783540033103
Date de publication :
1 janv. 1965
Poids :
1870 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA