Lebensmittelchemie
Auteur :
Baltes, Werner
Éditeur :
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
ISBN :
9783540589860
Date de publication :
6 mars 1995
Poids :
580 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Allemagne