Plant proteins in human food: proceedings of a european congress held in nantes, france, 5-7 october, 1981
Éditeur :
Springer
ISBN :
9789024728565
Date de publication :
1 août 1983
Dimensions :
25,0 x 19,0 cm
Poids :
610 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Bonaire, Saba
Proceedings of a European Congress Held in Nantes, France, 5-7 October 1981, Organized by Institut National de la Recherche Agronomique