Procedures for analyzing chemical quality of milk and milk products: volume 03: advances in processing, preservation and value addition technologies.
Auteur :
Ray, Soma Maji & Pinaki Ranjan
Éditeur :
New India Publishing Agency
ISBN :
9789395763837
Date de publication :
20 janv. 2024
Dimensions :
15,2 x 1,0 x 22,9 cm
Poids :
210 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Inde