Greedy man in a hungry world, a: why (almost) everything you thought you knew about food is wrong
Auteur :
Rayner, Jay
Éditeur :
HarperCollins Publishers
ISBN :
9780007237609
Date de publication :
6 mars 2014
Dimensions :
19,8 x 12,9 x 2,3 cm
Poids :
290 g
Format :
Unsewn / adhesive bound; B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Now with a new epilogue, the UK’s most influential food and drink journalist shoots a few sacred cows of food culture.