Chez panisse cafe cookbook
Auteur :
Waters, Alice L.
Éditeur :
HarperCollins Publishers Inc
ISBN :
9780060175832
Date de publication :
4 mars 2004
Dimensions :
25,4 x 17,8 x 2,6 cm
Poids :
1032 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
In this text, Alice Waters and her cooks take the reader upstairs at Chez Panisse, to the casual cafe. Many recipes from the cafe menu are collected together in this text for the home cook.