Wd~50: the cookbook
Auteur :
Dufresne, Wylie / Meehan, Peter
Éditeur :
HarperCollins Publishers Inc
ISBN :
9780062318534
Date de publication :
14 déc. 2017
Dimensions :
28,9 x 23,8 x 2,8 cm
Poids :
2302 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The first cookbook from one of the world’s most groundbreaking chefs and a pioneering restaurant on the Lower East Side—the story of Wylie Dufresne’s wd~50 and the dishes that made it famous When it opened in 2003, wd~50 was New York’s most innovative, cutting-edge restaurant.