Handbook on natural pigments in food and beverages: industrial applications for improving food color
Éditeur :
Elsevier Science & Technology
ISBN :
9780081003718
Date de publication :
19 avr. 2016
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
690 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne