Patisserie maison: the step-by-step guide to simple sweet pastries for the home baker
Auteur :
Bertinet, Richard
Éditeur :
Ebury Publishing
ISBN :
9780091957612
Date de publication :
28 août 2014
Dimensions :
25,3 x 19,5 x 2,1 cm
Poids :
896 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks.