Lactose-derived prebiotics: a process perspective
Auteur :
Illanes, Andrés / Guerrero, Cecilia / Vera, Carlos / Wilson, Lorena / Conejeros, Raúl / Scott, Felipe
Éditeur :
Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN :
9780128027240
Date de publication :
6 juil. 2016
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
660 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA