Introductory microbiology lab skills and techniques in food science
Auteur :
Shen, Cangliang / Zhang, Yifan
Éditeur :
Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN :
9780128216781
Date de publication :
9 nov. 2021
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
290 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA