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Auteur :
National Restaurant Association / National Restaurant AssociationNational Restaurant Association, Association Solutions,Association, National Restaurant,
Éditeur :
Prentice Hall
ISBN :
9780132488129
Date de publication :
18 juil. 2010
Dimensions :
26,9 x 21,1 x 1,3 cm
Poids :
916 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA