Jane grigson's vegetable book
Auteur :
Grigson, Jane
Éditeur :
Penguin Books Ltd
ISBN :
9780140273236
Date de publication :
30 avr. 1998
Dimensions :
19,7 x 13,2 x 4,2 cm
Poids :
442 g
Format :
B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Offers guidance to the selection, preparation and cooking of vegetables - from the common potato to the exotic Chinese artichoke. This book includes ideas for side dishes, main courses and even the odd dessert.