Vineyards, rocks, and soils: the wine lover's guide to geology
Auteur :
Maltman, Alex
Éditeur :
Oxford University Press Inc
ISBN :
9780190863289
Date de publication :
3 mai 2018
Dimensions :
23,9 x 15,5 x 2,8 cm
Poids :
612 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
This pioneering book explains geology wholly in the context of wine, including how it works in vineyards and its possible effects on wine taste.