Arts of the microbial world, the: fermentation science in twentieth-century japan
Auteur :
Lee, Victoria
Éditeur :
The University of Chicago Press
ISBN :
9780226812748
Date de publication :
1 déc. 2021
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 2,8 cm
Poids :
567 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA