Science of flavour, the: unlock the secrets of flavourful cooking
Auteur :
Farrimond, Dr. Stuart
Éditeur :
Dorling Kindersley Ltd
ISBN :
9780241667637
Date de publication :
31 juil. 2025
Dimensions :
26,2 x 22,0 x 2,3 cm
Poids :
982 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne