Italian american table, the: food, family, and community in new york city
Auteur :
Cinotto, Simone
Éditeur :
University of Illinois Press
ISBN :
9780252079344
Date de publication :
5 nov. 2013
Dimensions :
23,5 x 15,6 x 2,4 cm
Poids :
454 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Recasts Italian American food culture as an American "invention" resonant with traces of tradition.