Dinner at the new gene cafe
Auteur :
Lambrecht, Bill
Éditeur :
Griffin Publishing
ISBN :
9780312302634
Date de publication :
19 déc. 2002
Dimensions :
23,5 x 15,6 cm
Poids :
451 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Biotech companies are racing to alter the genetic building blocks of the world's food. In this text, Bill Lambrecht investigates how genetic engineering is changing what we eat, how we live and the global politics of food.