Vitamin discoveries and disasters: history, science, and controversies
Auteur :
MD, Frances R. Frankenburg
Éditeur :
Bloomsbury Publishing Plc
ISBN :
9780313354755
Date de publication :
23 juil. 2009
Dimensions :
23,5 x 15,6 cm
Poids :
397 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A new work on the history of vitamins and the brilliant men and women who discovered the existence and nature of these small molecules so vital to our health.