Flavor bible, the: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of america's most imaginative chefs
Auteur :
Page, Karen / Dornenburg, Andrew
Éditeur :
Little, Brown & Company
ISBN :
9780316118408
Date de publication :
1 sept. 2008
Dimensions :
25,7 x 20,1 x 3,8 cm
Poids :
1406 g
Format :
Sewn; Cloth over boards
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne